Hola tot@s els que em llegiu,
Em dic Montse i m´agrada fer postres i pastissos i els vull compartir amb vosaltres en aquest blog. La meva debilitat es la xocolata i si es del 70% millor, si observeu la majoria de postres que faig porten xocolata, tot i que m´agraden molts tipus de postres.El Sacher es el meu preferit
Des de petita que sempre ajudava a la meva mare quan es posava a fer alguna de les seves delicioses postres, pesava la farina, el sucre, separava els rovells de les clares e intentava muntar-les, ja que ella les muntava perfectes i tot amb batedor manual!!
Gràcies a ella, vaig aprendre a fer anar els estris, el forn, i tots els petits detalls que te la cuina.
El meu primer postre, utilitzant el forn jo sola, el vaig fer quan tenia 12 anys i vaig fer unes magdalenes. Els meus pares m´havien regalat El meu primer llibre de cuina i com em va agradar!!!
Espero trobeu alguna recepta que us agradi i accepto suggeriments, idees per millorar, critiques.
Aniré posant fotos i receptes que vagi fent, la majoria m'han arribat de la família, d'amigues... i també de cursos de rebosteria que he participat, encara que algunes receptes les he he modificat al meu gust i així li donc el meu toc personal.
El meu primer postre, utilitzant el forn jo sola, el vaig fer quan tenia 12 anys i vaig fer unes magdalenes. Els meus pares m´havien regalat El meu primer llibre de cuina i com em va agradar!!!
Espero trobeu alguna recepta que us agradi i accepto suggeriments, idees per millorar, critiques.
Aniré posant fotos i receptes que vagi fent, la majoria m'han arribat de la família, d'amigues... i també de cursos de rebosteria que he participat, encara que algunes receptes les he he modificat al meu gust i així li donc el meu toc personal.
Si voleu contactar amb mi, ho feu en aquest mail cacao070@gmail.com
Montse Riera
Mmm... estan boníssims! Aquest cap de setmana vaig provar el teu pastís Sacher i estava deliciós. A tothom li va agradar molt. Tot un èxit!
ResponEliminaGràcies!
Moltes gràcies Marc, m'alegro que fos un èxit!!
ResponElimina