Tió de Nadal

Hi ha diferents costums i tradicions a les famílies catalanes, algunes és el tió de Nadal qui deixa regals, altres el Pare Noel i altres els Reis d'Orient. Jo sempre he celebrat mes els Reis, seguint la tradició de quan era petita. Però a part d'això avui també es l'aniversari d'en Pau i li he fet un "Sacher" amb un tió!!!! Espero que li hagi agradat força!

Us poso l´enllaç amb la recepta  Sacher

BON NADAL!!!
Montse Riera

Sacher

Aquests dies abans de les festes, qui mes qui menys està amb aperitius, dinars i sopars o amb amics, d'empresa i algún aniversari. Que res millor que celebrar-ho amb un bon àpat i per postres un sacher!!! 

              

Aquí us deixo la recepta per si voleu fer-lo Sacher

Blanquejem els rovells amb el sucre

Montem les clares a punt de neu

Tamisem la farina

Incorporem la xocolata amb la mantega

Posem a un motlle i ho posem a coure uns 30 minuts

El cobrim amb la cobertura que haurem preparat i ja el tenim llest!!!

Bon profit!!!

Montse Riera